Салат "Курица с апельсином"

Ингредиенты:

• Твердый тертый сыр
• Отварная курица - 150г
• Грецкие орехи - 1/2 стакана
• Сушеные вишни (или клюква)- 1/2 стакана
• Майонез или йогурт
• Перец
• соль
• Апельсин большой - 1 шт
• Листья салата

Приготовление:

1. Разрезать большой апельсин пополам.
2. Аккуратно вырезать мякоть и постараться нарезать ее кубиками.
3. Нарезать курицу кубиками и измельчить орехи.
4. Смешать все ингредиенты, не забыть про вишню или клюкву, заправить майонезом (или натуральным йогуртом), можно также взять какой-нибудь соус.
5. Поместить все в кожицу от апельсина и подать вместе с листьями салата и соусом.

 http://donaki.ru/retseptyi/kurinyiy-salat-s-apelsinom/