Ловись рыбка... Свежая или замороженная, речная или морская, филе или тушка, рыба — это всегда легкая, вкусная и здоровая пища. Изобилие блюд с самыми разнообразными приправами и гарнирами практически не знает границ.
Время приготовления: около 45 минут, в 1 порции около 3100 кДж/740 ккал
На 4 порции потребуется:
Время приготовления: около 45 минут, в 1 порции около 3100 кДж/740 ккал
На 4 порции потребуется:
- 1 банка тунца в собственном соку (300 г веса собственно рыбы)
- 4 филе анчоусов
- 1 ст. ложка мягкой горчицы
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 100 г мягкого йогурта
- 250 г маскаренской приправы
- 1/2 ч. ложки зеленого перца
- 1 пучок петрушки
- 60 г маленьких каперсов
- 2 вареные картофелины (100 г)
- 2 помидора (100 г)
- 100 мл рафинированного растительного масла
- винный уксус
- морская соль молотый белый перец
