Ингредиенты:
1 тонкий лаваш
100 г слабосоленой рыбы (форель, лосось)
100 г мягкого плавленного сыра, крем-сыра или творога
петрушка или укроп по вкусу
Как приготовить:
Лист лаваша намазать сыром.
Тонкие пластинки рыбы уложить ровным слоем сверху на сырный слой.
Сверху положить мелко порезанный укроп или петрушку.
Свернуть лаваш в жесткий рулончик.
Сверху обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минут на 15-20 или в морозильник на 5-7 минут.
При подаче нарезать рулет наискосок и подать к столу.
