суббота, 18 января 2014 г.

Закуска из лаваша с соленой рыбкой


Ингредиенты:

1 тонкий лаваш
100 г слабосоленой рыбы (форель, лосось)
100 г мягкого плавленного сыра, крем-сыра или творога
петрушка или укроп по вкусу



Как приготовить:

Лист лаваша намазать сыром. 
Тонкие пластинки рыбы уложить ровным слоем сверху на сырный слой. 
Сверху положить мелко порезанный укроп или петрушку. 
Свернуть лаваш в жесткий рулончик. 
Сверху обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минут на 15-20 или в морозильник на 5-7 минут. 
При подаче нарезать рулет наискосок и подать к столу.