понедельник, 10 марта 2014 г.

3 рецепта салата из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с креветками

Салат из пекинской капусты
















Для приготовления этого салата возьмите:
  • 300-400 г пекинской капусты,
  • примерно 150 креветок,
  • 100 г свежих огурцов и майонез.
  1. Отварите и очистите креветки, нарежьте их на кусочки среднего размера. 
  2. Капусту и огурцы хорошенько промойте, нарежьте таким же образом. 
  3. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Салат из пекинской капусты с крабами

Для этого интересного салата понадобятся следующие продукты:
  • крабовое мясо 
  • ананасы (свежие или консервированные)
  • пекинская капуста (небольшой кочан) 
  • майонез


Следует отметить, что не стоит покупать крабовые палочки или крабовое мясо. Ведь, по сути, от краба в этих продуктах нет ничего. Лучше всего купить настоящего краба и отварить его дома. Возьмите мясо краба и капусту и порежьте небольшими кусочками, ананас можно порезать немного мельче. Перемешайте эти продукты и заправьте майонезом. Такой салат станет настоящим деликатесом, его можно смело подавать на праздничный стол.

Салат из пекинской капусты с ветчиной


Для приготовления салата нам понадобится:

  • примерно полкочана пекинской капусты
  • 150 г ветчины
  • 2-3 помидора
  • сухарики (приготовленные самостоятельно)  
  • 1-2 дольки чеснока

Сухарики готовят следующим образом:

  1. Нарежьте чёрный хлеб небольшими кубиками, немного подсушите его и обжарьте на сливочном масле, приправив солью и специями.
  2. Капусту, ветчину и помидоры нужно нарезать кубиками.
  3. Помидоры пока кладём в отдельную посуду.
  4. Затем нужно измельчить чеснок.
  5. Ингредиенты нужно смешать непосредственно перед тем, как подать блюдо на стол. Перемешайте всё, заправьте майонезом, салат готов.