Как приготовить скумбрию
Скумбрия – обитательница Атлантического океана. Если Вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, то скумбрия – это идеальный вариант. Ее мясо имеет очень нежный вкус. В его состав входят жиры и витамин В12. Скумбрия очень калорийная рыба – 120 килокалорий. Если Вы на диете, то кушать будет это блюдо семья, а Вы только готовить.
Многие не знают, как приготовить скумбрию. Ее можно запекать, жарить на сковороде, приготовить в микроволновой печи. Много различных рецептов, и вкус приготовленной рыбы также отличается.
Скумбрия по–тоскански
Ингредиенты:
филе скумбрии – 500 г; половинка лимона; растительное масло – 2 ст. л.) репчатый лук – 1 головка; чеснок – 1 зубчик; сухое белое вино – 2 ст. л.; рубленая зелень – 2 ст. л.; свежие огурцы – 2 шт.; помидоры – 3 шт.; сладкий перец – 2 стручка; соль, черный перец – по вкусу.
