Традиционный рецепт - крокеты очень легко приготовить. Крокеты можно также приготовить из остатков мяса, курицы или рыбы, оставшиеся от других блюд.
В данном рецепте рекомендуем вам приготовить вкусные крокеты из хамона или другого другого сыровяленого окорока. Тем не менее, в этом рецепте можно добавить курицу или рыбу или даже ветчину.
Ингредиенты
- 200 г хамона или другого другого сыровяленого окорока
- 6 ст. ложек муки + мука для панировки
- 600 мл молока
- 1 головка лука репчатого
- 2 яйца
- 30 г масла сливочного
- 30 г масла оливкового
- масло растительное для фритюра
- панировочные сухари
