Курица запеченная с рисом

Ингредиенты

• 1 курица
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 стакан риса
• 4 – 5 яиц
• 2-3 ст.ложки сливочного масла
• 0,5 стакана молотых сухарей
• 1 лавровый лист 5-8 горошин перца
• соль
• зелень

Запеканка из фасоли “Веселая семейка”

Получилось очень вкусно!  Фасоль использовала белую. Вместе с поджаренным луком положила еще и поджаренный шпинат, а сверху посыпала сыром за 15 минут до готовности. Запекала минут 35-40.
ПРОДУКТЫ:

• 2 стакана отваренной фасоли
• 500 Гм отварного картофеля
• 1 небольшая луковица

Заварные крокеты с хамоном

            

 Традиционный рецепт - крокеты  очень легко приготовить. Крокеты можно также приготовить из остатков мяса, курицы или рыбы, оставшиеся от других блюд.

В данном рецепте рекомендуем вам приготовить вкусные крокеты из хамона или другого другого сыровяленого окорока. Тем не менее, в этом рецепте можно добавить курицу или рыбу или даже ветчину. 

                                 
Ингредиенты

• 200 г хамона или другого другого сыровяленого окорока
• 6 ст. ложек муки + мука для панировки
• 600 мл молока 
• 1 головка лука репчатого 
• 2 яйца 
• 30 г масла сливочного
• 30 г масла оливкового
• масло растительное для фритюра 
• панировочные сухари

Цветная капуста в кляре

Вкусное и не сложное блюдо, может прекрасно подойти как гарнир к мясу, рыбе, а так же стать полноценным ужином или завтраком с легким салатом

Вам потребуется:

• Цветная капуста
• яйца
• соевый соус
• сладкий соус чили
• острый соус чили
• сметана
• мука
• подсолнечное масло
• соль 

Стейк из говядины

Ингредиенты:

- Говядина охлажденная (тазобедренная часть) – 0,4 кг
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Специи:
- Паприка – 1/5 ч. ложки
- Перец черный молотый – 1/5 ч. ложки
- Семена горчицы – 1/5 ч. ложки
- Тмин – 1/5 ч. ложки

Каннеллони по-римски

Каннеллони по-римски
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- тёртый сыр "
- пармезан"
- - 80г
- куриная печень - 6 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сырокопченая ветчина - 150г
- зелень петрушки (измельчённая) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло - 30г
- перец - по вкусу
- соль

для соуса:
- куриные потроха - 400г
- сливочное масло - 100г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- мясной бульон - 100г
- мускатный орех - 1 щепотка
- тёртый сыр "
- пармезан"
- - по вкусу
- белое вино - 1/2 стакана
- перец - по вкусу
- соль.

Телятина под соусом с шампиньонами

Ингредиенты:
вырезка телятины – 200 г
лук репчатый среднего размера – 1 шт.
морковь молодая среднего размера с черенком – 2 шт.
сельдерей – 1 стебель
тимьян свежий – 2 веточки
лавровый лист
гвоздика – 3 шт.,
масло сливочное – 2 ст.л.
вино белое сухое – 1 ст.
шампиньоны свежие – 2 горсти
желтки яичные – 2 шт.
сливки – 1/4 ст.
сок лимона – 1 ч.л.
орехи мускатные свеженатертые – 1/4 ч.л.
мука пшеничная – 2 ст.л.
вода – 1,5 ст.
белый перец, соль

Ленивые голубцы

Время готовки - 2 ч
Количество персон - 6 чел
Уровень сложности - Легко
Кухня - Русская






Не хотите тратить время на приготовление голубцов? Попробуйте приготовить "ленивый" вариант этого блюда – ленивые голубцы из свинины с капустой и рисом.

Ингредиенты

Свинина - 700 г

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

капуста -1/3 кочана

яйца - 2 шт.

рис (отваренный) - 100 г

соль - по вкусу

черный перец - по вкусу

сметана - 100 г

томатный сок - 200 мл

Курица жареная с лимоном и шалфеем

Жареная курица с шалфеем

• Количество порций 4
• Время подготовки, 10 мин
• Время приготовления, 45 мин

Чем разнообразить пресный вкус куриного мяса? Добавьте немного листьев шалфея! Его изысканный аромат  ваша семья оценит по достоинству!

Ингредиенты 
Цыпленок (весом около 500 г)
1 лимон
1 ч.л. горчицы
3 ст.л. подсолнечного масла
листья шалфея
приправа для сочных крылышек Кнорр 

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Ингредиенты: говядина (мякоть) – 800 г, говяжий бульон – 1 стакан, бекон – 70 г, свежие шампиньоны – 350 г, репчатый лук – 3 шт., морковь – 1 шт., помидоры – 150 г, красное сухое вино – 300 мл, мука – 2 ст. л., букет гарни (веточка тимьяна, 5–6 веточек петрушки, 2 лавровых листа), сливочное масло, растительное масло, свежемолотый черный перец.