Пахлава с мёдом и орехами
Каждый, кто хоть раз побывал на море, знает, что такое пахлава. Этой вкуснейшей восточной сладостью можно полакомиться во время отдыха в любой южной стране. Рецептов, позволяющих изготовить пахлаву, множество.
Классическая пахлава готовится обязательно с орехами и мёдом, но существуют и вариации. Мы хотим научить вас готовить традиционную медовую пахлаву. Именно по этому рецепту приготовлена та пахлава, которую вы пробовали на пляже.
Медовая пахлава
Готовим тесто. Для него нам потребуются:
мука – три стакана,
сахар – 1 ч. ложка,
вода с газом – 1 стакан,
водка – 3 ст. ложки,
соль,
немного сливочного масла, чтобы смазать тесто.
Готовим сироп из:
1 стакана сахара,
1 ч. ложки мёда,
неполного стакана воды.
